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这届年轻人,都掉到了颜值的坑里

今日头条网 | 2021-02-28

中国人到底能喝多少咖啡?

随着越来越多的年轻人,将咖啡视为每日必需饮品,这个充满想象力的问题,如蜜糖般引诱着前赴后继的人来寻找答案。

从最早的雀巢速溶咖啡,到星巴克,再到瑞幸,中国市场的咖啡故事,似乎永远讲不完。有数据显示,中国咖啡市场的年均增速是世界平均水平的7倍。

瑞幸的互联网咖啡故事只讲到一半,回声仍在,精品速溶咖啡企业,就在线上摩拳擦掌,想靠新的咖啡故事收割年轻人,三顿半就是其中之一。

作为精品速溶咖啡品牌中的“网红”品牌,2020年双十一,三顿半成交额破亿,超越雀巢,成为天猫咖啡和冲调类目第一。

只是,有瑞幸的例子在前,三顿半的咖啡故事,又能讲多大?

01 中国市场的咖啡故事

1930年,巴西咖啡连续多年丰收,多余的咖啡豆无处可卖,只能当作燃料消耗。为了缓解这种局面,巴西政府找到雀巢公司,希望研发一种长久保存咖啡的方法,以解决咖啡豆过剩的问题。

经过几年研发,1938年,雀巢公司正式推出现代化的速溶咖啡。速溶咖啡的推出不仅奠定了雀巢在咖啡行业的地位,也改变了咖啡消费方式。

50年后,雀巢速溶咖啡进入中国,成为许多中国消费者对咖啡最初的印象。以雀巢速溶咖啡为起点,中国咖啡市场被启蒙后,快速成长。

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