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豆芽是“春季宝”,2块钱能炒一大盘

小杨聊美食搜狐号 | 2021-02-28

豆芽是“春季宝”,2块钱能炒一大盘,常吃清热明目皮肤好

豆芽是我们生活中常见的食材,也是经济实惠的一道美味。一年四季都有,只需要简单的清炒和凉拌就能吃出它独特的滋味。

除了味道好,它也是“春季宝”,在维生素B2缺乏的春季,多吃些豆芽可以有效的防治维生素B2的缺乏症,保证肌肤的健康。下面跟着哈妹一起看看豆芽的烹饪步骤吧!

豆芽炒饼

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豆芽炒饼by 珊珊妈妈

配料:

豆芽300克、面粉350克、肉180克、水150克左右、韭菜100克、葱1颗、姜适量、蒜6瓣、料酒1勺、一品鲜酱油3勺、油25克、淀粉适量

烹饪步骤:

1.温水和面 醒发10分钟

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2.分成若干均匀剂子

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3.擀成如图可见指头的薄饼

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